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以前レストランで食べたサラダが美味しくて、似たようなドレッシング
を入手したので昨夜さっそく我が家で再現してみる事にしました。
とんだ悲劇が待っているとも知らず、、、。

という訳で、昨夜は自家製トロピカルサラダ。
ほうれん草、スプリングオニオン、アボカド、トマト、ラズベリーに
カシューナッツ。材料はいたって簡単♪

で、完成したのがコチラ

tropical salad
見た目もソコソコ、、といった感じでしょうか?

これにパパイヤドレッシングをかけて完成!
と、良く振ったドレッシングをかけ始めたら旦那サマがスゴイ顔して
『ちょっと待ったぁぁぁぁ!!!』
と叫ぶではありませんか。

ビックリして手を止めると、『い、今何かけた?』と、旦那サマ。
いやいやいや、見てたでしょ。『ドレッシングだけど?』と答える私。
一体何を言いたいのやら、と思いながら旦那サマを見ると、ちょっと青ざめた
顔で『それ、、ドレッシングじゃないよ?』と言われてしまいました、、。

恐る恐るボトルと見てみると、、『!!!』
そう、ドレッシングだと思ってたっぷりかけたのは、何とパパイヤ風味の
『ホットソース』だったのです!
やってしまいました、、。

ホットソースがたっぷりかかったサラダ、、、どうしたものかと思い、
思いついたのが“ポン酢”。そう、これで辛みが緩和するだろうと考え
ひたすらポン酢をかけてみました。これが思いの外、良かったようで、
そこそこ美味しく食べる事ができました。
まぁ、激辛サラダだったんですけどね、、。

や、でも見た目はこんなんですよ?
hot sause
“PAPAYA”と大きく書かれているし、色目もフルーティーだし、、
間違えてもおかしくないですよね??

私、お店でこのホットソースを手に取った時からドレッシングだと思い込んで
疑いもしませんでした。(ま、ラベルを良く見ろ!っていう話しですが、、)

思い込み、要注意です!!


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