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ミント茶

2011/10/12 Wed 16:45


涼しくなってきた今日この頃、ちょっと暖かい飲み物が欲しくなりますよね。
で、最近ハマっているのが『ミント茶』。
暖かいのにスッとする匂いと喉越しが好きなんですよねぇ。特に、食べ過ぎた
食後に飲むとなんかお腹が落ち着く気がするんです、ってあくまで気のせい
ですが、、。

そもそもなんでミント茶なのかと言うと、ただ単に育ち過ぎたミントの消費
をしたかったから、、などという、どうでも良い理由だったんですけどね。
それにしてもミントのしぶとい事なんの、ほぼほったらかしだったにも関わらず、
気が付いたら買った苗の5倍くらいに育ってました。

初めの頃は、「これでモヒート飲み放題♪」なんて喜んでいたのですが、
モヒートを飲み飽きるほどの量になってしまったミント、、。
このままにしておくのも勿体無いよなぁ~、という事でミントで作れるものを
探していました。

そこで発見したのが『ミント茶』。
お茶って生の葉でも作れるんですね。知りませんでした、、。

で、これが今回の収穫。
Mint


よく洗ったミントの葉を入れたポットに熱湯を注ぎ、色が出るまで待つだけ。

Mint tea
超お手軽で美味♪

そういえば、昔実家の母が家にあった柿の木から採った葉っぱを干して
『自家製柿の葉茶』を作っていました。その時は、採ってきた葉を蒸して、
それを天日に干して、、と結構手間がかかっていたような気がするのですが、
その完成したお茶の不味いことっ!!
苦いというか何と言うか、、葉を蒸している時からその匂いは酷く、手伝う
のを頑なに拒否していました。

おそらく、あのお茶を飲んでいたのは母だけでしょう、、。
まだ作っているのかしら、、、?


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