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しょっぱいもの

2010/08/27 Fri 15:46

何かしょっぱいものが食べたくなり、昨夜は居酒屋料理(?)でした。
スモークサーモンに大根サラダ、豚ともやしのバルサミコ酢炒め、、と
しょっぱいものずくしだったのですが、何か汁ものも、と思い
久しぶりにお吸い物を作りました。

具も超シンプルにワカメと豆腐のみ。
でもこれがとてもホッとする味で思いの外美味しかったです。

osuimono
今回はこんぶ出汁で、、。

で、本日のうちランチはその残り、『お吸い物』
トルティーヤチップス。
サルサを切らしていたのでそのままポリポリと頂きました。

で、食べ終わってからサルサの材料があった事を思い出しました、、。
トマト、玉ねぎ、ピーマンにライム、、結構簡単な材料ですよね。
あ、辛みはタバスコの代わりに柚子胡椒でも美味です♪


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